2013中秋香港美食攻略

　　香港美食攻略

　　1.西多士

港人对港式美食热衷的程度令政治、购物、博彩，甚至是股市都显得黯然失色。对全世界的食客来说，香港就像她们的天堂，汇集各式各样的料理，从传统菜式到异国风味的融合菜馔，都令人垂涎三尺。港式风味西多士：与假日平凡的早午餐不同，当你感到疲惫想有人抱抱你时，港式西多士能令你沉醉在油煎小食的怀抱中。西多士以两片面包夹着花生酱或咖央(kaya)，浸在蛋汁中，落牛油煎，最后豪气地淋上牛油及糖浆。这东西吃太多不健康，但却能将美味及口感以最简单的方式呈现，甜而不腻、香脆酥软，宛如人间极品。

　　2. 炒蛋治：

从字面看来，炒蛋治一点也不吸引。毕竟，它充其量不过就是两片白面包里夹着炒蛋。没甚么了不起对吧?但是这样就小看了聪明的香港厨师，她们把平凡无奇的蛋变成香滑、层次交迭的暖胃佳肴。招牌炒蛋多士鬆软美味，洋溢着香浓的蛋味，清宜而不油腻。众人极力推介的澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47 号地下，电话： 852 2730 1356, 澳洲牛奶公司 Facebook 群组页面而广成冰室才是本站的最爱：上水新成路10号，电话： 852 2670450

　　3. 臭豆腐:

毫无疑问地，你们一定曾经听过或读过这个名列世界最奇怪小食之一的臭名。 它的臭味令你无法抵挡。 臭豆腐，跟榴槤一样都是亚洲最着名的「怪食」。 豆腐发酵之后即出现臭味，其味道的威力之强大，在短时间之内无法散去。但香港人就爱这个臭味。 我是指大部份的香港人啦。跟着你的嗅觉前往 Delicious Food：太子水渠道 30‐32 号 A 美星楼地下 10 号铺，电话：852 2142 7468。

　　4. 港式芝士汉堡包:

价廉物美、多年不变的美味，充满港式风味的丹麦饼店不禁令人怀念麦当劳进驻本地之前的美好时光。 平均港币 9元的汉堡包不如典型的汉堡，但滋味不言而喻。其外型小巧能一手掌握，制作简单，仅加入茄酱、蛋黄酱和一片芝士，以微甜的港式风味牛油卷夹成。煎肉的部份相当入味，鬆化嫩口，自 1972 年开业起即吸引学生在店外大排长龙。 丹麦饼店： 铜锣湾礼顿道 106 号礼信大厦地下，电话： 852 25767353

　　5. 豆腐花:

豆腐花是一道看似简单，尝起来口感复杂，令人满足。 提到豆腐花不能不提建兴，它位于郊区的南丫岛，由两位年长的夫妇经营，该店除了「豆腐花」之外没有别的东西。其豆腐花滑嫩顺口，淋上些许的糖水并加入黄糖;糖的浓烈甜味正好与传统的豆腐味道互补。榕树湾走至洪圣爷湾「发电厂」海滩即可到达。