天然抗氧化剂有哪些

抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质,为一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质,接下来,小编就为大家介绍下天然抗氧化剂有哪些。

1、茶。茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质,凡经常饮茶的地区其居民患癌症的比率较少,由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。

2、黑枸杞。黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老、增强血管弹性、抑制过敏及炎症、改善关节柔韧性,可用黑枸杞泡茶、泡水或者直接食用,对人体有益。

3、菠菜。菠菜含有的大量β胡萝卜素和铁,能提供人体丰富营养。菠菜中的大量抗氧化剂,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化、防治老年痴呆。

4、山楂。山楂所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用。

5、红葡萄酒。葡萄中含的原花青素和白黎芦醇都是强力抗氧化剂,可抗衰老并可清除体内的自由基。吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中。

6、胡萝卜。胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程、防止皮肤老化。