排骨多少钱一斤 排骨市场价多少钱一斤

排骨是我们生活中都能吃到的食物,虽然说排骨一般带的肉会比较少,但是熬汤或者是做家常菜都是美味又有特色的,那么排骨多少钱一斤,这要分时猪肉还是牛肉、羊肉,不同的种类价格也是不一样的。

排骨其实就是肋骨,一般来说我们吃得最多的就是猪排骨,味道鲜美又不会太过于油腻,其还有很丰富的骨胶原、蛋白,可供老人或者是小孩子补充钙质,猪排骨还适合煎、炸或者煮,那么排骨多少钱一斤,排骨市场价多少钱一斤呢?

排骨市场价多少钱一斤

其实排骨分两种,不带脊椎骨的叫净排,每市斤22元,带脊椎骨的叫排骨,每市斤18元。在往年,25元/斤的排骨可算是比较贵的了,不过部分肉菜市场的排骨卖到30多元/斤,瘦肉卖到20多元/斤,有的档口瘦肉卖到23元/斤、排骨32元/斤、上肉17元/斤。

还有每个地方的肉价不一样,肉的品种也不一样,2017年4月2日纯排骨价格北京顺鑫石门农副产品批发市场18.5元/斤,北京大洋路农副产品批发市场19元/斤,北京八里桥农产品中心批发市场18.5元/斤,北京日上综合商品批发市场15元/斤,在广州的话五花肉12元,瘦肉15元,排骨16至18元,还是要以当地的价格为准。