红鱼多少钱一斤 它的营养价值及功效有哪些

鱼类在民众们的餐桌上并不少见,而且是非常受欢迎的高蛋白食物之一,只是鱼类有许多种,相信世界上还有大量鱼类是我们尚不认识的,比如红笛鲷,光是听名字就觉得陌生,不过,它也叫红鱼,你知道现在市场上的红鱼多少钱一斤吗?它的营养价值及功效有哪些?

根据内容显示,红鱼还有一个名字,叫红曹鱼,不仅产于我国境内的台湾海峡、琼州海峡及海南岛,在非洲东岸、印度及日本等国家也有分布,它的体长椭圆形,稍侧扁,至于红鱼多少钱一斤?据悉,红鱼价格稍贵一些,尤其是大只红鱼,每斤大概是20元左右,平时也就15元左右一斤。

红鱼的肉质细嫩,少刺多汁,那么它的营养价值及功效有哪些呢?红鱼肌肉中的氨基酸含量属于中等水平,呈味氨基酸的百分比含量,也比其他鱼类高出许多。红鱼蛋白质含量比黄花鱼还高,具有很高的保健价值,女性们食用红鱼,美容养颜又护肤,对肾和脾都有良好的功效和作用。